5月29日，江蘇蘇州一位孕婦在喜茶蘇州圓融門(mén)店飲品中喝出蒼蠅引發(fā)公眾和媒體關(guān)注。在于喜茶方面協(xié)商未果后，該孕婦訴諸媒體并向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。5月31日，涉事喜茶門(mén)店因店內(nèi)飛蟲(chóng)較多，被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)查封。門(mén)店被查封后，喜茶總部發(fā)布通報(bào)稱，向廣大消費(fèi)者道歉，澳大利亞，并表示一天不解決飛蟲(chóng)問(wèn)題一天不重新開(kāi)張。

　　涉事喜茶門(mén)店操作臺(tái)。 本文圖片均來(lái)自北京頭條客戶端

　　6月2日，喜茶官方微博通報(bào)了蘇州圓融門(mén)店后續(xù)整改情況。通報(bào)顯示目前該店已經(jīng)進(jìn)行了如下整改方案:

　　一、全盤(pán)接受政府檢查蘇州門(mén)店反饋的所有問(wèn)題并全面整改，整改結(jié)束后將邀請(qǐng)政府、媒體人員到門(mén)店復(fù)檢。

　　二、對(duì)于此次蘇州圓融店的投訴，已經(jīng)成立專門(mén)客服小組，由華東大區(qū)總監(jiān)擔(dān)任組長(zhǎng)，正在積極與顧客溝通協(xié)商，希望盡快形成解決方案。

　　三、對(duì)運(yùn)營(yíng)管理層包括全國(guó)運(yùn)營(yíng)中心總經(jīng)理，及華東區(qū)運(yùn)營(yíng)總監(jiān)作出嚴(yán)重警告處分;對(duì)當(dāng)事區(qū)域經(jīng)理及門(mén)店店長(zhǎng)立即停職，待進(jìn)一步處理。

　　涉事喜茶門(mén)店被當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門(mén)查封。

　　四、自6月開(kāi)始,在全國(guó)所有城市的門(mén)店開(kāi)展食品衛(wèi)生強(qiáng)化行動(dòng):

　　1、升級(jí)改造門(mén)店硬件設(shè)施設(shè)備，包括更換密封性能更好的玻璃門(mén)，加裝更高功率的風(fēng)幕機(jī)，加大滅蚊燈密度，增加消毒設(shè)備等。

　　2、加強(qiáng)深度消殺的執(zhí)行力度，提高消殺頻率，有效遏制蟲(chóng)害滋生。

　　3、所有門(mén)店全面深入學(xué)習(xí)食品安全法，進(jìn)一步完善公司食品安全及食品衛(wèi)生管理制度，確保培訓(xùn)到人。

　　4、進(jìn)一步加強(qiáng)門(mén)店的現(xiàn)場(chǎng)食品衛(wèi)生管理，設(shè)置食品衛(wèi)生安全專員及品控專員，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生安全管理制度的落實(shí)和確保產(chǎn)品制作品質(zhì);在外場(chǎng)設(shè)立專職清潔員，確保環(huán)境衛(wèi)生整潔。

　　5、進(jìn)一步完善督檢體系、神秘顧客體系、監(jiān)控體系和客訴體系，把消費(fèi)者的意見(jiàn)放在第一位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決問(wèn)題。

　　6、在所有門(mén)店全面推進(jìn)明廚亮灶項(xiàng)目，讓顧客和監(jiān)管部門(mén)可實(shí)時(shí)監(jiān)控門(mén)店的食品衛(wèi)生工作。